Tartelettes chèvre/ tomates

Ingrédients :

- 4 crottins de chèvre

- 40 tomates cerises

- 300g de salade

- 1 pâte feuilletée

- 1 jeune d'oeuf

- herbes de Provence

Préparation :

Étalez la pâte feuilletée dans des moules individuels.

Passez au four (220°C) pendant 10 minutes pour cuire la pâte et qu'elle dore légèrement.

Sortez du four posez un crottin au centre de chaque moule, de chaque pâte. Puis déposez les tomates cerises tout autour. Parsemez des herbes de Provence.

Avant de servir passez les tartelettes au four quelques minutes afin de faire dorer le chèvre et cuire les petites tomates.

A servir chaud accompagné d'une salade.